My Day In Food #1

The first week of eating healthy food has come and gone and I’m surprised to say that I did pretty well. Okay, I snacked on some chocolate here and there. But my main meals were pretty decent.

As I mentioned before, losing weight was not really the problem. It was getting fit and healthy. So I tried to watch whatever I put in my mouth and managed to eat healthily for about 90% of the time.

To my surprise I actually gained weight this week. It’s only about 0,5 kg. But still, you’d think that trashing the fatty foods would do a figure some good. Perhaps my calorie intake is too low and that screws with my metabolism?

I’ve been eating around 1200 – 1400 cals a day. Since breathing and typing is about the hardest thing I do during a normal workday I figured that would be enough. I do try to burn 200 cals by walking at a rather quick pace for 40 minutes. It’s not really motivating to see the scale go up. But eating healthy just feels right.

Here’s what I are yesterday:

breakfast healthy food
Some oatmeal porridge made with almond milk. Added some berries to kick it up a notch. Some coffee to get me going.

healthy lunch food
Some greens, some couscous and a small amount of pasta. I’m guessing I don’t need all those carbs in there. Is this where I’m going wrong?

healthy snack food
healthy dinner food
As a starter I had some edamame beans. I’m in love with these green delights! As my main meal I had some veggie sushi. Avocado maki is probably my favorite thing in the world.

I must be doing something wrong for me to be gaining weight. But I’m loving my veg and berries and I’m not giving them up! Oh and I did muck around some more with running and toning exercises. Sadly, it was so humid and hot this week that I quickly gave up. Better work-outs next week!

Wish me luck!


  • 4 years ago

    Lore, das toch mega gezond wa ge eet. Ge moet eens zien wa ik op ne normale dag eet. Al zeker ni zoveel groenten xD

  • Anja
    4 years ago

    Hihi! Ik eet ongeveer hetzelfde ontbijt <3 havermout met fruit is zooooo lekker!

  • 4 years ago

    Ziet er allemaal super lekker uit ! :D

  • 4 years ago

    amai, goed bezig! is die halve kilo niet gewoon vocht ofzo? of gewoon toeval? want je eet echt wel heel gezond!

    • 4 years ago

      Ik denk dat mijn weegschaal gewoon een beetje wispelturig is. Als ik me 3 keer na elkaar weeg krijg ik telkens een ander gewicht. Soms met meer dan 3 kilo verschil. Tijd voor vervanging! Hoewel ze de laatste keer zei dat ik 1 kilo was afgevallen ^^

  • 4 years ago

    Lekker! Ik ben sinds een tijdje ook bezig met gezond eten. De eerste drie weken vond ik erg zwaar omdat je dan heel erg moet wennen, maar op een gegeven moment gaat het bij je passen :)

    • 4 years ago

      Ik betrapte mezelf er gisteren op dat ik zin had in fruit en niet in snoep. *trots*

      Alleen het ontbijten is vaak moeilijk. Of ik heb amper tijd of ik eet een hele week hetzelfde.

      Als je tips hebt voor een health-noob ;)

  • 4 years ago

    Ziet er lekker en gezond uit!!

  • 4 years ago

    Mmm ziet er heerlijk uit! Leuke foto’s!

Leave A Comment

Related Posts